Vídeo: governador pesca mapará, o peixe da farinha

O governador Wilson Lima (União) participou na manhã desta quinta-feira, 16, da abertura da pesca do mapará, no lago do Rei, no município de Careiro da Várzea, Região Metropolitana de Manaus.

Literalmente, ele participou da pesca. Wilson colocou malhadeira n’água, puxou-a e tirou peixe da rede.

O mapará é um peixe-liso bastante apreciado e popular da região. Por sua alta concentração de gordura, seu preparo mais comum é na brasa.

Mas é esse preparo que o torna ainda mais popular entre os amazônidas. 

Peixe seca farinheira 

É que o assado de mapará é considerado um chama farinha. Nunca se prepara um peixe desse sem uma farinheira cheia por perto.

Valor comercial

O mapará se tornou uma espécie protegida por lei por causa de seu alto alto comercial.

É que ele é um pescado encontrado em grandes cardumes e entrou na pauta de exportação regional.

Por exemplo, a Colômbia já é o maior comprador do mapará do Amazonas.

Incentivo do governo

A pesca do mapará, no lago do Rei, conta com o apoio do governo do Estado, por meio da Agência de Desenvolvimento Sustentável (ADS).

A estatal ajuda os pescadores do Careiro da Várzea a negociar a produção com grandes frigoríficos sem atravessador.

Nesta safra, serão 950 profissionais da pesca que venderão o produto para seis empresas. Esses frigoríficos recebem treinamento para facilitar o escoamento da produção.

Temporada 2023

Na temporada de pesca deste ano, a expectava do setor é que sejam capturadas 280 toneladas da espécie, só no Rei.

Mas o pico da pesca vai ocorrer de hoje até sábado, dia 18. Nesses três dias, 250 toneladas de mapará serão pescadas nos 68 lagos que compõem a Ilha do Careiro, Lago do Rei.

Faturamento 

A ASD prevê que o mapará vai gerar este ano um faturamento de R$ 1,6 milhão os pescadores do Careiro da Várzea.

Foto: Divulgação