Lu Alckmin quer implantar no Amazonas projeto Padaria Artesanal

A segunda-dama do Brasil, Lu Alckmin, reuniu-se na semana passada, em Manaus, com as secretárias estaduais de Justiça, Direitos Humanos e Cidadania (Sejusc), Jussara Costa, e da Assistência Social (Seas), Kely Patrícia, para apresentar o projeto Padaria Artesanal.

Ela elogiou a atuação das duas secretárias e espera que o projeto se concretize no Estado.

“Feliz em ouvir o trabalho dessas competentes mulheres. Apresentei a Padaria Artesanal e espero que o projeto possa ser uma ferramenta de inclusão produtiva no estado do Amazonas”, disse a segunda-dama.

O projeto foi idealizado para promover a inclusão produtiva e gerar oportunidades de trabalho e renda em regiões com população em situação de vulnerabilidade social.

O objetivo é capacitar multiplicadores por meio de técnicas simples, sem a exigência de estrutura profissional, abordando também temas como higiene, empreendedorismo e formalização.

O Padaria Artesanal foi lançado em novembro do ano passado, em Brasília, onde foi inaugurado o polo da ação social no Senac do Distrito Federal (DF).

Nele, foi dado início aos trabalhos de qualificação profissional para formação de cerca de cem agentes multiplicadores de conhecimentos de panificação no DF e entorno. O Senac participa com a cessão de instrutores para a capacitação.

Na ocasião, Lu Alckimin contou que o projeto teve início no ano 2000.

“Eu estava visitando a periferia de São Paulo e ouvi de mulheres carentes que elas tinham fome e queriam comer pão. Em 2001, como voluntária do Fundo Social de São Paulo, eu criei a ação para ensinar a panificação”, lembra a segunda-dama.

De acordo com ela, nos 15 anos em que esteve no fundo, houve a implantação de 10 mil padarias artesanais, 5 mil padarias para as escolas e qualificadas mais de 100 mil pessoas.

“Quando eu cheguei à Brasília, quis realizar o sonho de espalhar o projeto por todo o País e estamos trabalhando para isso”, afirma Lu Alckmin.

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Foto: Divulgação