Origem do x-caboquinho é tema polêmico entre intelectuais

Wilson Nogueira, especial para o BNC Amazonas   A origem do sanduíche x-caboquinho (sanduíche feito de pão francês recheado com lascas de tucumã, banana frita, queijo coalho e manteiga) não seria Manaus e sim Parintins (AM), segundo participantes do ciclo de palestras do Instituto Geográfico e Histórico do Amazonas (IGHA), ontem à noite (28/11). O […]

 

Origem do x-caboquinho é tema polêmico entre intelectuais

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